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== Ingredientes ==
* 4 Huevos
* 1 L Leche Entera
* 8 Cucharadas de Azúcar (bien llenas)
* 1 Cuchara de Maizena (no muy llena)
== Preparacion ==
# Se pone el azucar a tostar en la cazuela, muy tostado pero no quemado.
# Se añade 1/2 L de leche despacio sin dejar de batir a fuego lento para que se deshaga el caramelo.
# Se baten 2 huevos enteros y 2 llemas (2 claras se reservan para adornar) con el resto de la leche, la maizena y 2 cucharadas rasas de azucar.
# Se añaden a la cazuela poco a poco y colandolo para que no se corte. (si se corta se puede meter a la batidora)
# Se hierbe sin dejar de batir hasta que espese.
# Montar las claras a punto de nieve con azucar y adornar con un poco de canela y galletas maria.
[[Category:Recetas]]
[[Category:Postres]]
* 4 Huevos
* 1 L Leche Entera
* 8 Cucharadas de Azúcar (bien llenas)
* 1 Cuchara de Maizena (no muy llena)
== Preparacion ==
# Se pone el azucar a tostar en la cazuela, muy tostado pero no quemado.
# Se añade 1/2 L de leche despacio sin dejar de batir a fuego lento para que se deshaga el caramelo.
# Se baten 2 huevos enteros y 2 llemas (2 claras se reservan para adornar) con el resto de la leche, la maizena y 2 cucharadas rasas de azucar.
# Se añaden a la cazuela poco a poco y colandolo para que no se corte. (si se corta se puede meter a la batidora)
# Se hierbe sin dejar de batir hasta que espese.
# Montar las claras a punto de nieve con azucar y adornar con un poco de canela y galletas maria.
[[Category:Recetas]]
[[Category:Postres]]